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  • 《生物科技 一本就讀懂》

    熱門話題滿載!最容易理解的生物科技書籍來了!

    現代生化科技的進步,使各種生技產品及基因改造食物問世。但隨著一些與飲食相關的事件與事故,讓民眾對於每天放入口中食品的「安全性」有著無比的關切。

    根據各式坊間的問卷與調查,多數人覺得食品提到「基因」就給人一種不好的印象,甚至有人徹底討厭基因改造食品,卻認為昂貴的天然膠原蛋白所調配出來的化妝品跟飲料非常有效。

    不少人認為食用基因改造食品會對自己的基因產生不良影響,甚至會遺傳給子孫後代。另外則是有非常多的人認為農藥殘留、食品添加物都會致癌,對牛腦海綿狀病變(BSE∕狂牛症)極端警戒。而對無農藥蔬菜、有機蔬菜之安全性的信賴,已經可以用宗教信仰來形容了。

    作者認為,各位必須擁有對於「基因」跟「蛋白質」的基本知識,並透過「科學性的思考」,才能正確地判斷生活周遭的各種商品是否真的有害及有利。千萬不要被片面的報導或一些不完全正確的資訊誤導,甚至沒有吃過就一心厭惡。
    CP值超高
    為此,作者運用他專業的知識,針對時下頗受眾人討論的生技話題做全面性整理、分析並解說,為了讓內容更加輕鬆好懂,特別增添全新彩色插圖與照片,目的是希望讀者都能簡單快速的了解最新的生物科技基礎知識!

    本書特色

    最好懂的生物科技書。詳細講解生物科技基礎用語,透過生活中常見的範例做解說,拉近讀者與專業知識的距離。了解這些用語之後不可思議的很多疑問就會霍然而解。

    全書彩色圖解。循序漸進的分章節介紹生物科技的原理與觀念,再搭配彩色圖片和淺顯易懂的解釋,只要讀完這一本,生物科技就全部搞懂囉!

    • 作者介紹

      蘆田嘉之

      1961年出生於日本京都府。大阪大學研究所理學研究科博士課程(後期)途中退學。博士(學術)。

      擔任德島大學牙學科助手之後,成為廣島大學研究所理學研究科助教、吳工業高等專門學校特別勤務講師。研究分野為癌細胞的轉移與侵蝕,植物對於壓力的反應與防禦機制等等。

      www2.biglobe.ne.jp/~ashida/

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    生物科技 一本就讀懂-目錄導覽說明

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    • 前言 03

      序章基本用詞的說明 09
      基因改造食品的意識型態調查 10
      基本用詞的說明 DNA、基因、基因組 12

      第一章 生命科學的基礎 17
      1-1 宏觀的生物學 生物到底是什麼 18
      生命到底是什麼 18
      生物的分類 從細胞來觀察 22
      物種是什麼 24
      生物的分類 以個體來看 26
      地球上的生物與生物的進化 28
      與進化相關的矛盾話題 30
      細菌與病毒一樣? 不一樣? 31
      1-2 分子生物學的基礎與細胞生物學 32
      一起來看看DNA 32
      基因到底是在哪裡 34
      基因組是什麼 36
      基因上寫了些什麼 38
      基因組與基因 40
      細胞種類與有絲分裂
      基因組2組的細胞分裂 42
      生殖細胞 基因組為1組的細胞 44
      減數分裂 生殖細胞如何誕生 46
      受精與胚胎的出現 48
      基因情報的傳遞方式 50
      為何需要生殖? 54
      1-3 微觀的生物學 基因的一生 56
      構成生物的化學物質 56
      DNA是由什麼構成的 58
      DNA的雙股螺旋構造 60
      細胞分裂時DNA的複製過程 62
      胺基酸 蛋白質的零件 64
      蛋白質的構造 66
      用遺傳情報製造蛋白質 68
      RNA的構造、機能、遺傳密碼Codon 70
      Codon與tRNA 72
      轉錄 mRNA的合成 74
      翻譯 蛋白質的合成 76
      蛋白質合成之後的去處 78
      食用膠原蛋白或透明質酸有任何意義嗎? 80
      基因突變進化的原動力 82
      基因突變與基因突變相關的疾病 84
      細胞的多樣性
      同樣的基因組為何會有多元的細胞存在 86
      體細胞之間基因組不同的案例
      很意外的DNA全身都是傷 90
      1-4 基因具體的構造 92
      以細胞色素C的基因為例 92
      分子生物學的演化樹從鹼基序列來看進化 94
      胰島素基因翻譯後修飾 96
      鐮刀型紅血球疾病發病的機制 100
      遺傳性疾病的機制隱性遺傳與顯性遺傳 102
      乙醛脫氫□基因
      酒量好不好基因上只有1鹼基的不同 104
      決定血型的基因 108
      血型的分子生物學 110
      血型與個性有關嗎? 112
      鹼基序列變化的原因 114
      染色體數量異常與拷貝數變異 115
      第1章總結 116

      第2章生物科技 117
      2-1 基礎性的生物科技 118
      利用大腸桿菌來改造DNA的實驗
      1970年代所展開的革命 118
      生物實驗使用的器具 122
      聚合□鏈式反應1980年代所展開的革命 124
      應用在各個分野的PCR法 126
      PCR法的關鍵在於特異的引子設計 127
      用PCR法來增加特定DNA斷片的方法 128
      確認、分離DNA斷片的方法
      瓊脂膠體電泳法 130
      決定鹼基序列的方法雙去氧終止法 134
      生物資訊學Bioinformatics 138
      1000美金就能做基因排序 139
      利用DNA來進行鑑定 140
      卡塔赫納議定書
      基因改造生物的規則 142
      2-2 植物的生物科技 144
      試著用水耕栽培蔬菜的話 144
      植物的育種基因改造之前的技術 146
      何謂傳統性蔬菜 150
      天然就安全,人工就危險嗎? 152
      日本基因改造作物的現狀 154
      農桿菌法較常使用的基因改造法 156
      抗害蟲基因改造植物 158
      農藥耐性基因改造植物 160
      基因改造食品製造上的問題點 162
      基因改造食品的標示制度 164
      基因改造不明與誇大宣傳的牛奶雞蛋 165
      基因與基因組的不同
      傳統技術與基因改造技術的不同 168
      基因改造食品是否超越物種間的限制 170
      操作基因是否侵犯神的領域 172
      基因組與基因用棒球來類推 174
      基因與基因組單一基因的界限 178
      基因重組用詞上的傾向 180
      2-3 動物與人的生物科技 182
      何謂複製 182
      複製受精卵 184
      複製動物的應用複製動物的技術 186
      雜種曾經存在過的豹獅 188
      嵌合體擁有複數基因組的生物 190
      胚胎幹細胞的利用法 192
      iPS細胞(人工多功能幹細胞)登場 196
      使用iPS細胞的再生醫療 198
      創作中的複製人 199
      發現iPS細胞的故事與基因剔除小鼠 200
      複製人與全能、多能、專一 202
      參考文獻 204
      索引 205

    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:25開15*21cm

    出版地:台灣

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工商時報【吳瑞達╱綜合報導】

人民幣近期連貶,恐致「深港通」開通可能生變!備受關注的香港、深圳股市互通交易的「深港通」,市場原預期會在下周一(21日)正式開通交易,昨(18)日有媒體報導,因需要給市場時間準備,21日開通的機會已消失,可能延後至12月5日。

香港經濟日報引述接近監管機構消息人士指出,市場需要時間做準備,下周一開通機會,「幾近幻滅」,12月才正式開通的機會驟然大增。

11月15日,深交所公告定於19日進行深港通全網測試,比照深港通業務開通首日(交易業務啟動)的運作場景。由於19日進行測試後,驟然在21日正式開通,過於倉促,市場因此傳出了21日開通不了的說法。

同時市場也有消息指出,深港通較預期延後,可能與近期人民幣持續貶值有關。隨著人民幣的貶值走勢愈趨明顯,大陸資金出走的情況,過去數月一直成為官方關注的焦點。

據該接近監管機構消息人士表示,監管機構最著重有足夠時間,給市場作最後準備。

而所謂的「足夠時間」,是指由宣布開通日至正式開通,約有至少1星期時間。因此,現時距離21日只相隔1個周末,當日幾乎已經開通無望。

至於28日(再下個周一)因接近MSCI指數調整日(30日收盤後生效),大盤表現及成交情況起伏會較大,開通的可能性預期不大,這意味12月5日開通的機會大增。

對深港通的開通日期,香港交易所行政總裁李小加也有他的期盼。

中證報報導,李小加昨天在出席深港通說明會後表示,目前市場考慮深港通開通時間,有幾個面向:首先是希望在「周一」開通;其次是希望宣布開通之後,市場能有1至2周的充分準備時間,此外,是希望該「周一」不要有太大的其他市場活動,如指數檢討帶來的變動等。李小加同時也希望,推出時間不要接近耶誕節。

天氣逐漸轉涼,為加強提供民眾流感接種服務,基隆市衛生局將於明(十九)日上午九點至十一點,配合「世界糖尿病日」活動,於仁愛國小禮堂提供流感疫苗接種服務,當天接種流感疫苗,除了可以獲得抽獎券,參加「接種流感疫苗,抽大獎」活動,有機會抽中電視、除濕機等多項大獎外,還可機會獲得限量版白色乖乖,白色乖乖數量有限,送完為止。

衛生局長吳澤誠表示,接種疫苗是預防流感最有效的方式,不但可減少流感併發重症風險還可降低死亡率,為防範入冬後,流感所帶來的威脅,符合公費流感疫苗接種之民眾,應儘速完成接種。千萬勿輕忽流感嚴重性,應該落實勤洗手、戴口罩及注意呼吸道衛生,儘量避免出入人潮擁擠、空氣不流通的公共場所,以防止流感病毒侵襲。

吳澤誠指出,如有出現呼吸困難、急促、發紺(缺氧)、血痰或痰液變濃、胸痛、意識改變、低血壓等流感危險徵兆,應儘速就醫,必要時依醫師指示服用公費抗病毒藥劑,並在家休養,落實不上班、不上課。

衛生局也表示,凡符合一○五年公費流感疫苗接種條件,包括五十歲以上成人、罕見疾病患者、重大傷病患者、高風險慢性病患者及六個月至六歲幼兒,請攜帶身分證及健保卡(罕見疾病、重大傷病需出示相關證明文件)踴躍參加。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

【記者陳開明台北報導】位於屏東縣長治鄉,臺灣唯一以農業科技產業為主軸的行政院農業委員會農業生物科技園區(以下簡稱農科園區)本(11)月22日率多家園區進駐農企業召開「農科十年有成」記者會,呈現園區自95年12月21日開園營運以來,短短十年時間從無到有,將233公頃腹地面積蛻變成為超過100家農企業投資進駐的產業聚落成果。

農委會表示,本次記者會9家園區進駐農企業,包括大江生醫股份有限公司、向陽優能電力股份有限公司、佳展生物科技股份有限公司、茂泰生技股份有限公司、神農生技股份有限公司、峰漁股份有限公司、喬本生醫股份有限公司、聯發生物科技股份有限公司、耀月企業股份有限公司,呈現該等企業結合文創、科技加值等元素,在農科園區內研發、產銷的食品、飼料添加物、生物肥料等各項農業科技相關產品,讓大家對農業產業化及科技化的發展,有更進一步的認識與瞭解。

農科園區係農委會為配合產業趨勢,引領臺灣農業朝國際化、技術密集、高附加價值、低污染的農業科技產業發展而設置,開園迄今十年時間內,已陸續完成土建、道路、地下管線等各項基礎工程及生活機能中心、生技標準廠房、亞太水族中心、進出口貨棧、倉儲物流區等營運設施,財政部關務署高雄關(海關)、農委會動植物防疫檢疫局及家畜衛生試驗所、物流業者等服務單位亦均入駐提供快速通關及檢疫支援服務,藉優異的軟硬體營運環境成功引進104家農企業投資進駐,形成天然物加值、水產養殖與加值、農業資材、禽畜生技與加值、生技檢測與代工服務及行銷、節能環控農業設施等六項產業聚落,帶動企業投資金額近新臺幣94億元,有效將臺灣農業透過科技加值,轉變成為高價產品拓銷國內外市場,創造產業商機。

另為因應農業科技產業聚落擴大及外銷成長所帶動之建廠土地、產業人才及物流倉儲需求,行政院業核定將投入新臺幣35億餘經費,由農科園區積極辦理擴區開發計畫以提升產銷營運機能,包括已於本(105)年7月動工的多功能倉儲區興建工程、11月動工的多功能生活服務區(產業人才培育中心)興建工程,以及明(106)年度即將展開的165.41公頃腹地擴充工程,預計107年至108年間,該等擴區開發計畫陸續完工啟用後,將可再引進60家以上的農企業投資進駐,進一步擴大臺灣農業科技產業聚落規模。

農委會指出,未來十年、園區將循新農業政策方向,輔導產業發展智慧科技農業、農產品科技加值、再生能源與農業設施結合,鼓勵農企業將創新農業研究成果投入產品、技術開發以落實產業化,並在新南向政策帶領下,整合農科園區區內外產業聚落上下游產業鏈,加強國際合作及交流,以創新加值開拓全球市場,進而創造國際市場商機,引領臺灣農業轉型突破成為新世代新興產業。2016/11/22

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